{"product_id":"2-methyl-pyrazine","title":"2-METHYL PYRAZINE – nota tostata e nocciolata","description":"\u003ch2\u003e2-METHYL PYRAZINE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2-METHYL PYRAZINE è una pirazina molto potente dal carattere tostato, secco e nocciolato. Rispetto a 2-ACETYL PYRAZINE lavora in modo meno popcorn-like e più asciutto, con una firma più cerealicola, cacao-nocciola e leggermente terrosa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo olfattivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTostato, secco, nocciolato e leggermente terroso, con sfumature di nocciola, arachide, cacao amaro, crosta di pane e cereali arrostiti. Il carattere è più asciutto e polveroso che cremoso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIn formula\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ particolarmente utile in cacao, caffè, frutta secca, cereali, pane, tabacco, cuoio e legni tostati. In tracce può dare profondità e realismo senza rendere l’accordo apertamente gourmand; aumentando il dosaggio, emerge una componente roasted più dura e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon CACAO BASE enfatizza il lato secco e amaro; con caffè aumenta la tostatura; con TABAC BASE aggiunge una sfumatura più brunita e asciutta; con vaniglia o lattoni crea contrasto tra cremosità e tostato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e2-METHYL o 2-ACETYL PYRAZINE?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2-METHYL PYRAZINE è più secca, terrosa e nocciolata; 2-ACETYL PYRAZINE è più popcorn-like, crosta di pane e gourmand. La prima è utile per un roasted più asciutto, la seconda quando serve un effetto cotto più pieno e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome lavorarla\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ un materiale ad altissimo impatto e va valutato in forte diluizione. Anche variazioni molto piccole possono cambiare il carattere della formula, quindi conviene procedere per tracce e confrontare sempre la mouillette con la composizione completa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezionamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl prodotto viene confezionato su ordinazione; il contenitore può variare in base al formato selezionato e alle caratteristiche della materia prima.\u003c\/p\u003e","brand":"La Profumiera di Venezia by Irina Vaganova","offers":[{"title":"2.97 g","offer_id":55446247211335,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 g","offer_id":53525070610759,"sku":"2-METHYL-PYRAZINE-10g","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/9397\/5111\/files\/ChatGPTImage15_.2026_._18_05_46.png?v=1773594427","url":"https:\/\/profumieradivenezia.com\/products\/2-methyl-pyrazine","provider":"La Profumiera di Venezia by Irina Vaganova","version":"1.0","type":"link"}