{"title":"Pyrazine","description":"\u003cp\u003ePyrazine utilizzate in profumeria per creare sfumature tostate, nocciolate, cerealicole e gourmand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2-METHYL PYRAZINE e 2-ACETYL PYRAZINE sono materiali ad alto carattere: possono evocare nocciola, popcorn, crosta tostata, cereali e aspetti roasted, con effetti molto diversi in funzione del dosaggio e della formula.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome usare le pyrazine in profumeria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe pyrazine sono spesso efficaci a dosi molto basse e possono diventare dominanti rapidamente. Sono utili in accordi gourmand, cacao, caffè, frutta secca, tabacco e in costruzioni dove serve una sfaccettatura tostata o alimentare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer studiarle è consigliabile lavorare in diluizione e valutarne l’impatto progressivamente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2-acetyl-pyrazine","title":"2-ACETYL PYRAZINE (crist.) – nota tostata, nocciolata e popcorn","description":"\u003ch2\u003e2-ACETYL PYRAZINE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2-ACETYL PYRAZINE è una pirazina ad altissimo impatto, utilizzata per costruire effetti tostati, cerealicoli e gourmand secchi con grande realismo. Il suo valore non sta nella bellezza isolata della materia prima, ma nella capacità di dare alla formula una sensazione di materia cotta e tridimensionale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo olfattivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTostato, nocciolato, secco e gourmand, con sfumature di popcorn, crosta di pane, cereali arrostiti, frutta secca e cacao secco. A dosaggi molto bassi può apparire più morbido e leggermente burroso; aumentando, diventa rapidamente più scuro e tostato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIn formula\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ particolarmente utile in nocciola, arachide, sesamo, pane, popcorn, biscotto, cacao, caffè, pralina secca, tabacco gourmand e legni bruniti. Una traccia può rendere credibile un accordo troppo pulito o troppo vanigliato introducendo il punto di “cottura” che spesso manca nei gourmand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon vaniglia, maltoli e cumarina costruisce comfort e tostatura; con cacao e caffè aumenta il lato roasted; con TABAC BASE può dare un effetto più secco e brunito; con lattoni crea contrasto tra cremosità e crosta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome lavorarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ estremamente potente e va valutato in forte diluizione. Piccole variazioni di dosaggio cambiano radicalmente il risultato: in tracce suggerisce frutta secca o crosta, mentre in eccesso può diventare culinario, duro o quasi bruciato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ particolarmente indicato quando un accordo gourmand necessita di realismo tostato, secco e materico, soprattutto per pane, popcorn, frutta secca, cacao, caffè e tabacco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezionamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl prodotto viene confezionato su ordinazione; il contenitore può variare in base al formato selezionato e alle caratteristiche della materia prima.\u003c\/p\u003e","brand":"La Profumiera di Venezia by Irina Vaganova","offers":[{"title":"10 g","offer_id":53524618608967,"sku":"2-ACETYL-PYRAZINE-10g","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/9397\/5111\/files\/ChatGPTImage15_.2026_._17_22_57.png?v=1773591849"},{"product_id":"2-methyl-pyrazine","title":"2-METHYL PYRAZINE – nota tostata e nocciolata","description":"\u003ch2\u003e2-METHYL PYRAZINE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2-METHYL PYRAZINE è una pirazina molto potente dal carattere tostato, secco e nocciolato. Rispetto a 2-ACETYL PYRAZINE lavora in modo meno popcorn-like e più asciutto, con una firma più cerealicola, cacao-nocciola e leggermente terrosa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo olfattivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTostato, secco, nocciolato e leggermente terroso, con sfumature di nocciola, arachide, cacao amaro, crosta di pane e cereali arrostiti. Il carattere è più asciutto e polveroso che cremoso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIn formula\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ particolarmente utile in cacao, caffè, frutta secca, cereali, pane, tabacco, cuoio e legni tostati. In tracce può dare profondità e realismo senza rendere l’accordo apertamente gourmand; aumentando il dosaggio, emerge una componente roasted più dura e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon CACAO BASE enfatizza il lato secco e amaro; con caffè aumenta la tostatura; con TABAC BASE aggiunge una sfumatura più brunita e asciutta; con vaniglia o lattoni crea contrasto tra cremosità e tostato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e2-METHYL o 2-ACETYL PYRAZINE?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2-METHYL PYRAZINE è più secca, terrosa e nocciolata; 2-ACETYL PYRAZINE è più popcorn-like, crosta di pane e gourmand. La prima è utile per un roasted più asciutto, la seconda quando serve un effetto cotto più pieno e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome lavorarla\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ un materiale ad altissimo impatto e va valutato in forte diluizione. Anche variazioni molto piccole possono cambiare il carattere della formula, quindi conviene procedere per tracce e confrontare sempre la mouillette con la composizione completa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezionamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl prodotto viene confezionato su ordinazione; il contenitore può variare in base al formato selezionato e alle caratteristiche della materia prima.\u003c\/p\u003e","brand":"La Profumiera di Venezia by Irina Vaganova","offers":[{"title":"2.97 g","offer_id":55446247211335,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 g","offer_id":53525070610759,"sku":"2-METHYL-PYRAZINE-10g","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/9397\/5111\/files\/ChatGPTImage15_.2026_._18_05_46.png?v=1773594427"}],"url":"https:\/\/profumieradivenezia.com\/collections\/pyrazine.oembed","provider":"La Profumiera di Venezia by Irina Vaganova","version":"1.0","type":"link"}